馬喰町の焼肉店でご褒美ランチを楽しもう

馬喰町の焼肉店ではランチサービスも人気です。お店によってはディナータイムしか営業していませんが、コロナ禍の頃からランチサービスを提供する店が増えてきたように感じます。夜遅い時間の営業ができなくなっていたこともあり、外食をするのであれば昼間がメインだった頃もありました。今では懐かしく思いますが、焼肉といえば夜のイメージが強かっただけに、お店側とすればかなり痛手を追っていたとのことです。



その時期にランチサービスが増えましたが、夜遅くの営業ができるようになったからといって、ランチサービスを終了するお店は少なかったようです。新しい試みとしてランチサービスを存続させており、多くのお客様に喜ばれています。お店をしている以上、お客様がおいしい食事をして笑顔になって貰うことが大事なので、今更ランチサービスを終了させるのも難しいといえます。



主なメニューは焼肉定食といった、型にはまったメニューで事前の準備がしやすいものです。価格がサービス価格となっているため、人件費を無駄にできませんし、かといって赤字を出すわけにもいかないからです。馬喰町の焼肉店によってはまかないで出しているようなメニューを提供していることもあります。カレーやハンバーグがその例で肉をふんだんに使っているので専門店よりもおいしいと判断する方もいます。